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周周有料到 食安早知道之黑山羊肉罐头生产之旅


(资料图片)

南宁市马山县是“中国黑山羊之乡”,黑山羊肉质鲜嫩、膻气少,还能做成罐头,在市场上很受消费者的青睐。第十一期《周周有料到》就来到了马山,让我们一起来探秘马山县黑山羊罐头生产情况。近年来,从单一的“养羊—卖羊肉”到“规模化养殖+深加工+文创+旅游”,马山县延伸黑山羊产业链的多项举措颇有成效。2019年“马山黑山羊”获准注册为地理标志证明商标,这是南宁市首个动物类地理标志商标,南宁市市场监管部门着力打造“马山黑山羊”品牌,强化市场监管,希望社会共同参与、共同监督,营造食品安全人人参与、人人有责的良好氛围。

(作者:黄思宁 邓玲 陆思彤 凌鹏)

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