认养农业受消费者青睐

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认养农业受消费者青睐（主题）

中工网讯 （工人日报-中工网记者杨召奎）“咱们平时在超市买的桃子，它的成熟度基本上就在七成熟。八成熟的桃子是进入不了超市的，如果进超市可能今天进明天就坏掉了。认养桃树能够吃到树熟的桃子，可以养到八九成熟再摘。”近日，北京金果丰果品产销专业合作社社长张海合对记者说。

签名挂牌、浇水养护，5月21日，北京市平谷区盒马村一片热闹景象，首批“桃主”正跟随种植技术人员学习养护桃树。认养成功后，“桃主”可以私人定制桃的品种和成熟度，待桃子成熟后，可以带家人喜提自己“承包树”的果实，也可选择邮寄到家。

“一棵树保底产量是40斤，认养后这棵树所有产量都是你的。”张海合说。

认养一棵桃树是盒马继红薯地、五常稻田后，将认养农业模式推广到时令水果领域的尝试。对水果基地来说，认养农业可以将订单前置，一方面资金快速回笼有利于生产规划，另一方面可以缩短整个供应链路。对于消费者而言，可以提升体验感、参与感。

中国社会科学院农村发展研究所的翟天昶认为，认养模式可为消费者提供个性化的服务，也催生了新的消费需求，并且满足了消费者对认养农业生产全程监管的需要，让农业生产全程可视化，减少了信息不对称所带来的食物安全等风险，也能为乡村振兴贡献力量。

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责任编辑：Rex_25