全球新动态：一口能咬出‎“冰糖心”的广西金桔来啦！好吃金桔擂台赛评选结果出炉

南宁云—南宁晚报讯（记者 凌剑伊 通讯员 鞠忠良）1月13日，2023年广西“好种好品”擂台赛“好吃金桔”评选活动举行。经专家对参赛样品果实形状、大小、均匀度、果皮颜色、果面光洁度5项外观指标和可溶性固形物、风味、果汁、种子、化渣5项果实品质指标进行综合评价，共评出“好吃金桔”金奖3个、银奖10个。经过评选，柳州市融安县选送的脆蜜金柑等3个品种荣获金奖。

柳州市融安县选送的脆蜜金柑等三个品种荣获金奖。通讯员鞠忠良 摄

记者在现场看到，不少人食用金桔是直接连皮带果肉一起吃的。记者也随手拿起一颗金桔，一口咬下去，皮脆肉甜，不苦不涩，果肉细致，几乎没有籽，连果肉带皮一起吃，口舌生津，一股天然的果味唇齿留香，整个人都甜起来了。记者还留意到，这些金桔几乎颗颗都是冰糖心，甜度相当高。

(资料图片仅供参考)

皮脆肉甜的金桔让人唇齿留香。通讯员鞠忠良 摄

广西柑橘类种植行业协会执行会长许立明介绍，广西金桔种植面积和产量占全国的99％。主要集中在桂林市阳朔县和柳州市融安县，其他市县有零星分布。阳朔县以大果金弹为主又称为阳朔金桔，融安县以滑皮金桔为主，又称为融安金桔。

目前，阳朔县金桔已进入销售旺季，价格在6.8元/斤左右，同去年相比增加88.9%。此时也是融安金桔采收上市的高峰，产品销往全国各地。

近年来，从融安金桔中选育出的脆蜜金桔，以果粒大、甜度高为特点，但丰产优质栽培技术难度较高。目前主要集中在柳州市各县及桂林市南部几县，其他柑橘产区近年有零星种植。

“后疫情时代，新冠阳性咳嗽、喉咙痛，没买到雪梨也别着急，金桔煮水喝也能缓解咳嗽。”中医认为，金桔性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳，理气消食、疏肝解郁的功效，对缓解新冠症状有一定帮助。

编辑：韦玮

责任编辑：覃凤妮

值班编审：卢超

（作者：凌剑伊 鞠忠良)

相关阅读

关键词： 主要集中在 行业协会 整个人都

责任编辑：Rex_15