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凌晨抢“鲜”拼出幸福生活 走进凌晨时分的海鲜批发市场

原标题:凌晨抢“鲜”拼出幸福生活 走进凌晨时分的海鲜批发市场→

大连是北方重要的海产品货源地,也是国际海产品中转地,每天凌晨时分,很多靠海产品为生的人们在海上、码头、市场等场所忙碌着,为市民提供最新鲜美味的海鲜。五一假期,大连的海产品交易量大增。我们一起走进凌晨时分的海鲜批发市场,去看看一张张努力拼搏的面孔,感受那份忙碌背后的汗水与梦想。


(资料图)

凌晨1时,在大多数人还沉浸梦乡的时候,辽宁大连辽渔码头附近的水产品交易市场已是灯火通明。每天,多达近百吨的海味从全国各地输送到这里,商贩们熟练地对海鲜进行着分拣,超快的手速让人看得眼花缭乱。

69岁的李明卖飞蟹有30多年了,每天都是凌晨12点半开工,一直忙到早上八点,无论刮风下雨,全年无休。不少老主顾市场一开门就直奔她的摊,好货是要靠“抢”的。

这个五一假期,活鲜的交易量明显增加了不少。王洪岩出摊不到一个小时就卖了200多斤的八爪鱼。

八爪鱼触角上有吸盘,贴哪粘哪,刚开始卖海鲜时,王洪岩只能一只只往下拽,耽误时间,流失了不少客户。为此,他苦练抖八爪鱼的绝活,现在只要找准方向把握好力道,一箱八爪鱼不到十秒他就都能给抖下来。

王洪岩心里一直有个目标,就是攒够钱在大连买套大一点的房子,让老家的父母也能搬到这座海滨城市,感受他亲手打拼得来的幸福。现在他离这个目标已经越来越近了。

凌晨2点多,市场交易进入高峰期。进出停车场的货车也出现了短暂的拥堵,靠近通道和出入口的黄金地点,客流更大,货更好卖,大家都想抢占,刘轻舟的工作就是让各种车辆都能最快速地停到规定区域,要看先来后到,还要兼顾品种货区。

大连辽渔国际水产品市场车载活品主管 刘轻舟:我们得把区分开,不能飞蟹区你放虾爬子,杂货区你就不能放活虾,我在这干了8年多了,每一个角落每一个地方我都特别了解,尽最大的能力能避免拥堵。

好不容易找好停车位的吴军成急匆匆赶到活鲜销售区,今天他要采购2000斤飞蟹和400斤左右的皮皮虾,这其中有不少是当天就要空运发走的货。

吴军成和表弟吕洪伟经营的海鲜摊在距离辽渔码头24公里外的新长兴海鲜市场,这里是大连城区最大的海鲜市场,不仅辐射周围的居民区,不少酒店后厨和单位食堂也来这里备货。

每天早上4点半左右,新长兴市场门口会有专门送货去机场的车。留给吴军成挑选的时间只有一个小时。

吕洪伟就是吴军成的表弟,他不时看着手机,距离约定的时间已经越来越近了,周围不少摊主已经在准备出摊,只有他家的货还没有运到。

终于赶在发车前,把货装上了,吕洪伟这才长出一口气。

海鲜商贩 吕洪伟:一到过节特别忙,你看昨天进货飞蟹是1500多斤,今天是2000多斤,明天大概得最少得进3000斤的货才够卖,外地来旅游的人特别特别多,所以说当地的餐饮店还有酒店订货量特别大。我们行业的春天也来了,我和我哥计划今年在上海,北京,还有杭州,深圳开几个直营点,那样客户提货就特别方便了。

吕洪伟在人生最失意的时候来到大连,和表哥一起白手起家,从海鲜小白一路做到现在拥有了自己25平方米的海鲜摊位,他们每天起早贪黑,经营着方寸之地,为市民带来便利的同时,也创造着自己的美好生活。

海鲜商贩 吕洪伟:虽然累一点,但是感觉到挺充实的。当年来大连时候就剩了两块钱,当天就找着工作了,现在日子过得特别好,车也买了,房子也买了,媳妇儿也娶了,生活越来越好,生意也特别旺。现在国家要平台给平台,要政策给政策,只要你踏实肯干,幸福就在前方等你。

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责任编辑:Rex_03

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