北京海淀紧抓进口冷链食品监管“不放松”

原标题：北京海淀紧抓进口冷链食品监管“不放松”

工人日报-中工网记者 杨召奎 

为进一步筑牢进口冷链食品安全屏障，确保疫情防控不松懈，北京市海淀区市场监管局节奏不变、力度不减，持续开展进口冷链食品和疫情防控督导检查。

一是加强督导检查，严格落实“三专、四无、五不”要求。结合创建国家食品安全示范城市工作，加强对进口冷链食品经营主体的督导检查，重点检查企业销售进口冷链食品是否严格落实“三专、四无、五不”要求，是否落实场内经营区域环境消毒要求，进口冷链产品与国产冷链产品是否分开存放并销售，冷链食品销售展示的二维码与销售食品是否一致，进口冷链食品从业人员是否每7天开展一次核酸检测等情况。

二是强化追溯管理，严格五类重点水产品管理要求。按照市局工作部署，要求“巴沙鱼、鳕鱼、三文鱼、白虾、红虾”五类冷链水产品按照进口冷链食品管理，纳入“北京冷链”平台追溯，督促经营者经营上述进口冷链水产品需赋码销售，标示产地为国内的，需现场提供国内产地证明，否则一律按照进口冷链食品进行管理。日常工作中指导并督促经营者销售进口冷链食品使用“北京冷链”追溯系统，累计审核有效企业信息455户，其中经营进口冷藏冷冻肉类和水产品的主体149户，确保了“北京冷链”的有效运转。

三是坚持常态核酸检测，严格疫情防控和食品安全主体责任落实。坚持及时、高效运转的工作机制，紧绷“安全弦”，筑牢“安全线”，督促食品经营者严格履行疫情防控主体责任和食品安全主体责任，特别是严格落实进口冷链从业人员至少每7天开展一次核酸检测、其他人员每14天开展一次核酸检测的要求，确保不漏一人。强化自查自纠，按照《冷藏冷冻食品经营“六规范”》开展经营活动，坚决筑牢疫情防线，切实守护好百姓“舌尖上的安全”。

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责任编辑：Rex_08