时值小暑，今夏的“高温炙烤模式”已送货上门，雪糕、冰棍、冰啤酒成为最好的解暑利器，但不少雪糕却因价格不菲，动辄几十元一只的售价，让消费者望而却步，被网友戏称为“雪糕刺客”。因此，雪糕爱好者们纷纷通过不同渠道寻找平价雪糕，就这样，5毛钱一袋且多年不涨价的雪莲被买成了爆款。
美团平台数据显示，7月以来，雪莲的销量环比上月同期暴涨199%；陪伴几代上海人长大的光明冰砖，平台销量环比上涨88%；承载东北人童年记忆的红宝石东北大板，销量环比上涨80%。
(资料图)
美团平台平价雪糕销量环比
资料来源：智研咨询整理
美团平台数据显示，6月以来，平台上平价雪糕(单支售价10元以下)订单已突破百万单，其中外卖销量前五的雪糕分别为：伊利苦咖啡、巧乐兹巧脆棒、蒙牛绿色心情、伊利布丁系列、伊利奶提子。从整体订单价格来看，3元以下的雪糕占比超过70%，3元-10元区间的平价雪糕增长最快，订单同比增长超150%。
同时，6月份平台上“雪糕批发”的相关搜索量同比去年上涨323%，北京、上海、长春、重庆、成都五地是雪糕外卖批发“大户”，销量最高。
美团平台消费研究相关负责人表示：“网红雪糕热度很高，但平价雪糕是今年的消费主流。手机下单，30分钟送达的即时消费方式，以其便捷高效体验，有效激活了消费潜力。”
前几日，定位为高端雪糕，售价十几元到几十元的“网红雪糕”钟薛高，被几个“高温天晒不化”“用火烧不化”的实验数次送上热搜。
有网友将钟薛高放置在31度的高温天中，一小时都没有融化，更是有网友用打火机点燃钟薛高，也疑似烧不化。
对此，上海市市场监督管理局宣传处工作人员回应媒体表示，已关注到此事，并告知相关业务处室。钟薛高也两度发布声明回应热搜。
钟薛高霸榜热搜话题的背后，更是消费者对以“贵”闻名的商品往往具备更高的期待。
近期，针对雪糕市场存在价格乱象，多地市场监管部门展开价格检查专项行动。
今年，雪糕价格频繁受到关注，也让大众对于高价雪糕越发不满。作为“贵”的代表，钟薛高惹来争议不断，跟公众的不满情绪有很大关系。从这一点来说，钟薛高是有“委屈”的，属于撞在“枪口上了”。但对于一个主打高端、大气、上档次的雪糕品牌，这种设定其天生就存在话题性，钟薛高总是在舆论的风口浪尖上，也是自身属性所带来的。“钟薛高的最大问题恐怕不在于用料，而在于能否撑起高昂的价格，让人觉得物有所值？”
知前沿，问智研。智研咨询是中国一流产业咨询机构，十数年持续深耕产业研究领域，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。专业的角度、品质化的服务、敏锐的市场洞察力，专注于提供完善的产业解决方案，为您的投资决策赋能。
责任编辑：Rex_08
营业执照公示信息