近日，常熟理工学院“蚕生”创业实践团队研发的桑蚕蛹虫草在苏州吴江实现工厂化生产。这种传统冬虫夏草的“平替”具原料广、技术新、价格优等优势，深受众多消费者青睐。 桑蚕蛹虫草是从1000多种虫草菌中筛选出稳定不易退化的高有效成分转化菌种，应用液体菌种接种技术与传统蚕蛹结合而培育出的全新品种。经过检测，桑蚕蛹虫草的虫草素、虫草酸等有效成分含量均达到或超过传统冬虫夏草，且新增“喷司他丁”抗癌药效成分。桑蚕蛹虫草原料广、技术新、价格优，获得广大市民喜爱，已实现销售收入280余万元。目前，该菌种已获得中国典型培养物保藏中心的保藏号，技术得到专利保障。
在“东桑西移”背景下，我国东部桑蚕业产业规模急剧萎缩，对当地茧丝绸业的发展造成不利影响。在传统产业链中，蚕茧加工路径单一，蚕蛹多作为肥料或直接废弃。常理工“蚕生”创业实践团指导老师徐兵带领学生芮蝶等应用独有技术研发出商业价值和利润空间更高的桑蚕蛹虫草，为广大蚕农提供了新的“赛道”，解决了大量蚕蛹作为副产物处理的资源浪费问题，合理利用蚕桑资源，增加土地产出，保障蚕农利益，在巩固脱贫、振兴乡村方面贡献出一份力量。
项目团队负责人芮蝶介绍：“我通过大学专业社团接触到了食用菌实验研究，对探索食用菌菌种的特性充满热情。在学校与老师的帮助与支持下，我们组建了蚕生创业实践团队，研发出桑蚕蛹虫草，可以帮助蚕农增收，带动产业发展。我很高兴可以利用所学知识助力蚕桑产业振兴，造福社会。”
责任编辑：Rex_08
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