稳住“菜篮子”重在畅通物流“大动脉”

原标题：稳住“菜篮子”重在畅通物流“大动脉” 

近期，面对国际形势深刻变化、国内疫情多点散发等多重考验，“菜篮子”“米袋子”影响如何？蔬菜货量供应是否充足？生活必需品的物流通道是否畅通？带着这些老百姓最关心的揪心事和烦心事，中国经济时报记者3月24日清早对北京市大兴区亦庄经济技术开发区的一些商超进行了实地走访。

记者来到物美、京客隆、首航等商超，在生鲜区货架上看到，白萝卜、油菜、黄瓜、圆白菜、西蓝花、西红柿、扁豆角、莴笋、油麦菜、长茄子、芹菜、尖椒等蔬菜以及猪牛羊等鲜肉品类丰富、供应充足、价格稳定。

老百姓之所以能够安心进店、舒心购物、放心消费、畅心生活，在疫情期间没有感到买菜难、买菜贵，离不开疫情防控和保供稳价两手抓两手硬，离不开畅通的物流配送通道，确保了货能供得上、价能稳得住。

疫情反复没有影响到整体供应量

在疫情反复的当下，各大城市的蔬菜供应形势如何？农业农村部发布的数据显示，目前，全国蔬菜在田面积8000万亩左右，同比增加200多万亩。蔬菜供应总量将达1.7亿吨，同比增加350万吨。

作为深耕北京市场的商超，北京超市发连锁股份有限公司董事长李燕川日前在接受本报记者采访时表示，目前，超市发已经完成根茎类耐储蔬菜约一周销量的备货，叶菜类主要在北京近郊，已和产地协调好保供稳价。米面、粮油等生活必需品在自有配送中心确保至少30天以上的销售量存储。“各类民生商品货源充足，蔬菜品种有60种左右。目前，日均销售和配送量都比较稳定。蔬菜配送情况一切正常，环比配送量有所提高。”

记者在采访中了解到，疫情反复对供货渠道有一定的影响，但并没有影响到整体供应量。以北京新发地农产品批发市场为例，近期，新发地市场每日蔬菜上市量都维持在两万吨以上。

“疫情对供货渠道造成影响是不可避免的，但由于现在的蔬菜供应渠道比较多元，品种也极大丰富，品种与品种之间有很大的替代性，所以供应一直保持稳定。从上市量来看，物流渠道也基本畅通。”北京新发地市场宣传部副部长吴松旭对本报记者说。

值得关注的是，受疫情影响，线上买菜备受青睐。据记者了解，目前，美团零售业务供货渠道畅通，同时，加大生活必需品的紧急采购，确保各地生鲜、蔬菜、米面粮油等货品供应。在货品交接环节以及买菜配送员和社区电商自提点的“最后一公里”履约环节上，严格施行“无接触配送”，防止出现安全风险。

拎稳“菜篮子”“米袋子”关键是物流畅通

拎稳“菜篮子”“米袋子”，畅通物流是重要一环。一方面，要畅通北方设施蔬菜主产省份和“南菜北运”的大物流通道，另一方面，要畅通“最后一公里”末端配送通道。

商务部近日表示，针对当前国内疫情多发频发情况，商务部加大与有关地区协调联动力度，做好生活必需品市场供应和价格监测，对接蔬菜生产大省、输出大省，强化产销衔接，保障总量供应充足。

记者获悉，从2021年冬季起，为了做好消费者生鲜蔬菜保供工作，美团优选就启动了“南菜北运”计划，将云南、福建、海南等多个南方蔬菜大省冬春蔬菜运往北方，供应期持续至2022年春季末。目前，美团优选对接全国优质农产品基地超过400个。

李燕川表示，目前，超市发的蔬菜来源主要集中在河北张家口、云南和北京本地周边，通过当地的合作社进行产地采收和物流到京的衔接工作。

商务部研究院流通与消费研究所专家姜照对本报记者说，在疫情防控常态化的背景下，我国蔬菜生产主要省区市整合蔬菜生产基地、种植大户和散户等资源，与疫情发生区域的重点市县保持良好沟通，协调物流运输企业进行及时调运，努力为鲜活农产品的运输开设“绿色通道”，使产销衔接保持通畅，确保了蔬菜市场供应的持续稳定。

确保供应充足须在畅通物流上下功夫

应当看到，各部门在畅通物流运输、稳定农产品供应链方面出台了不少硬措施，这是保供稳价的关键。

为了进一步确保重要民生商品供应充足，姜照建议，政府在保障物流畅通方面要出台更多真招实招，比如持续健全全国物流配送网络。支持商贸流通企业、物流运输企业在各地设立加工配送中心、调拨中转中心、前置仓等，加强智能快递终端建设，打通农产品末端配送的“最后一公里”。另外，要完善冷链物流体系。支持企业完善冷链仓储物流设施设备，丰富冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具，补齐冷链物流配送短板。同时，利用大数据、云计算等数字技术，精准动态分析蔬菜市场的需求和供应关系，做好提前调整储备工作。鼓励企业合理优化物流配送的方式和路线，提升物流运输效率，减少途中不必要的损耗。更重要的是，要做好物流运输全流程防疫。（记者 周子勋）

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